Mardi 15 août 2006 2 15 /08 /2006 13:53
Recette pour 6 personnes

200 gr de farine
2 oeufs
1/2 litre de lait
5 c à soupe d'huile
1 pincée de sel

Mélanger la farine et le sel

Faire une fontaine, y ajouter les oeuf 1 à 1, l'huile et délayer peu à peu avec le lait.

Incorporer la farine petit à petit et réaliser une pâte homogène et sans grumeaux (beurrkkkkk, des grumeaux)!!!!!

Lasser reposer une heure

A suivre:

Crêpes aux champignons et au jambon
Crêpes farcies à la russe
Crêpes à la fondue de fromage
Gâteau de crêpes florentine

In english

Par Nathan
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