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Lundi 14 août 2006
1
14
/08
/2006
12:42
Faire chauffer le lait avec le sucre vanillè;
Dans un poêlon, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc mousseux
Ajouter la maïzena délayée dans un peu de lait froid.
Versez le lait chaud sur les oeufs petit à petit et fouetter vivement jusqu'à ébullition.
Mettre refroidir au bain-marie en battant sans cesse
La suite arrive avec la recette des crêpes aux fruits crème patissière
Dans un poêlon, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc mousseux
Ajouter la maïzena délayée dans un peu de lait froid.
Versez le lait chaud sur les oeufs petit à petit et fouetter vivement jusqu'à ébullition.
Mettre refroidir au bain-marie en battant sans cesse
La suite arrive avec la recette des crêpes aux fruits crème patissière
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